İçli Köftenin İç Malzemesi Nasıl Hazırlanır?
Genel
27 Ekim 2026
İçli köftenin iç malzemesi nasıl hazırlanır? İç malzemesi hazırlamak için öncelikle bulguru iyice yıkayıp süzün. Bulguru ıslatmak için sıcak suyu ekleyin ve demlenmeye bırakın. Soğanı ince ince doğrayın ve yağda pembeleşene kadar kavurun. Kıymayı ekleyip kavurma işlemine devam edin. Ardından doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ...Read More