Güzel Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

Güzel Kuru Fasulye Nasıl Yapılır? Güzel kuru fasulye yapmak için kuru fasulye önceden ıslatılmalıdır. 1 gece suda bekletilen fasulyeler, tencereye alınır ve üzerini geçecek kadar su eklenir. Tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Daha sonra soğan ve sarımsak doğranarak tencereye eklenir. Et veya sucuk da eklenerek lezzet katılır. Tüm malzemeler kısık ateşte pişirilir. Fasulyeler yumuşayana kadar ara sıra karıştırılır. Servis yapmadan önce üzerine maydanoz serpilir. Güzel kuru fasulye afiyetle yenir.

Güzel Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

Güzel kuru fasulye yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:

• 2 su bardağı kuru fasulye
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Sıcak su

Adım 1: Kuru fasulyeleri akşamdan suya koyup ıslatın. İsterseniz hazır kuru fasulye de kullanabilirsiniz.

Adım 2: Bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ince doğranmış soğanı ekleyerek kavurun.

Adım 3: Soğanlar pembeleşene kadar kavurduktan sonra salçayı ekleyin ve kısık ateşte biraz daha kavurun.

Adım 4: Kuru fasulyeleri süzün ve tencereye ekleyin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin.

Adım 5: Tuz ve karabiberi ekleyin. Karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.

Adım 6: Kuru fasulyeleri orta ateşte pişirin. Arada bir karıştırarak suyunu kontrol edin ve eğer gerekiyorsa sıcak su ekleyin.

Adım 7: Kuru fasulyeler yumuşayıp suyu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve bir süre dinlendirin.

Adım 8: Güzel kuru fasulyeniz hazır! Yanında pilav ve turşu ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Güzel Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?

• Kuru fasulyenin üzerini geçecek kadar su ekleyin.
• Tencereye kuru soğanı ve sarımsakı ekleyin.
• Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
• Yüksek ateşte kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte pişirin.
• Yemeği ocaktan almadan önce limon suyu sıkarak servis yapın.