Patates Arası Köfte Nasıl Yapılır?
Patates Arası Köfte Nasıl Yapılır? Patates arası köfte tarifi için öncelikle köfte malzemelerini hazırlayın. Köfte harcını yoğurun. Patatesleri soyup rendeleyin. Köfte harcını patates rendesiyle karıştırın. Köfte şekil verin ve tavada kızartın. Köfteleri kağıt havlu üzerine alın. Patatesleri tavada kızartın. Patateslerin üzerine köfteleri yerleştirin. Sos için domatesleri rendeleyin. Soğanı doğrayın ve sarımsakları ezin. Sos malzemelerini tavada kavurun. Sosu köftelerin üzerine dökün. Patates arası köfte tarifi servise hazır. Afiyet olsun!
- Patates Arası Köfte Nasıl Yapılır?
- Patates Arası Köfte Nasıl Yapılır?
- Patates Arası Köfte Nasıl Yapılır?
Patates Arası Köfte Nasıl Yapılır?
Patates arası köfte yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Malzemeler arasında kıyma, rendelenmiş soğan, galeta unu, tuz, karabiber, kimyon, yumurta ve sıvı yağ bulunmaktadır. Köfte harcını hazırlamak için kıymayı bir kaseye alın ve üzerine rendelenmiş soğanı ekleyin. Ardından galeta unu, tuz, karabiber, kimyon ve yumurtayı da ekleyerek iyice yoğurun.
Harç hazırlandıktan sonra köfteleri şekillendirebilirsiniz. Köfteleri elinizle yuvarlayarak istediğiniz büyüklükte şekillendirin. Hazırladığınız köfteleri bir tabağa alın ve buzdolabında bir süre dinlendirin. Bu sayede köftelerin daha iyi şekil almasını sağlayabilirsiniz.
Bu arada patatesleri de hazırlayabilirsiniz. Patatesleri soyun ve istediğiniz şekilde dilimleyin. Ardından bir tavada sıvı yağı kızdırın ve patates dilimlerini kızartın. Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Köfteleri pişirmek için bir tavayı ocağa alın ve içerisine sıvı yağı ekleyin. Yağ kızdıktan sonra köfteleri tavaya alın ve her iki tarafını da güzelce kızartın. Köfteler piştikten sonra kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Patates arası köfteyi servis etmek için öncelikle bir dilim patatesi tabağa yerleştirin. Üzerine bir köfte koyun ve tekrar patates dilimi ekleyin. Bu şekilde istediğiniz sayıda köfte ve patates dilimini üst üste yerleştirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Patates Arası Köfte Nasıl Yapılır?
| Patates Arası Köfte Nasıl Yapılır? |
| 1. Köfte için kıyma, soğan, galeta unu ve baharatları karıştırın. |
| 2. Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. |
| 3. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin. |
| 4. Köfteleri patates püresiyle kaplayın ve kızgın yağda kızartın. |
| 5. Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin. |
- Köfte: Kıyma, soğan, galeta unu ve baharatlar.
- Patates: Haşlanıp püre haline getirilir.
- Şekil verme: Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır.
- Kızartma: Köfteler patates püresiyle kaplanıp kızgın yağda kızartılır.
- Servis: Sıcak olarak servis edilir.
